Nos solutions café pour les professionnels

Depuis plus de 12 ans, Ten Belles s'engage
pour une restauration plus éthique, durable et régénérative.

Artisan·es, boulanger·es, torréfacteur·ices et baristas. Guidé·es par nos passions, nous nous efforçons de créer un impact positif à chaque étape – de l'humain au sourcing, de la production à la livraison –
au sein d'une entreprise résolument responsable.

L'année où tout a commencé avec l’ouverture de notre premier coffee shop au 10 rue de la Grange aux Belles.

Ouverture de Ten Belles Bread, notre boulangerie artisanale et coffee shop rue Bréguet.

Lancement de notre torréfaction à Bonneuil-sur-Marne et ouverture de notre troisième coffee shop rue du Cherche Midi.

La boulangerie et la torréfaction s'installent dans le 20e arrondissement !

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Vous cherchez du café de spécialité torréfié à Paris ?

En tant qu’artisans et propriétaires de trois coffee shops, nous comprenons les défis uniques auxquels font face les professionnels du secteur. Cette expérience terrain nous permet d’offrir des solutions parfaitement adaptées à vos besoins, qu’il s’agisse de la qualité de notre café, de la gestion des commandes ou de l’accompagnement personnalisé.Nous mettons notre expertise à votre service pour garantir une expérience client optimale, de la sélection du café à la livraison, en passant par la formation et l’assistance continue.

Besoin d'équipements
ou de conseils d'aménagement ?

Nous vous guidons dans le choix de vos équipements et assurons la formation de vos baristas.

Installation, entretien, réparation.

Nous travaillons avec des partenaires techniques de confiance, certifiés pour l'installation et l'entretien de vos équipements - machines à espresso, moulins, systèmes de filtration.

Chez Ten Belles, vous bénéficiez d'un accompagnement sur mesure,
que vous soyez novice ou déjà familier avec le café de spécialité !

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CHAQUE JOUR DEPUIS 2019, DES MILLIERS DE TASSES DE CAFÉ TEN BELLES SONT DÉGUSTÉES DANS LES RESTAURANTS, BUREAUX ET LIEUX QUI NOUS FONT CONFIANCE.

Proposez une véritable pause café de spécialité à votre équipe !

Espresso ou filtre ? TPE, grande entreprise ou coworking ?

Contactez notre service client dédié et recevez une réponse dans les 24H!

Que vous souhaitiez du tout automatique ou installer un vrai coffee shop au sein de votre entreprise, Ten Belles vous accompagne dans le choix des équipements et la formation de vos baristas.12 années d'expérience et trois coffee shops à l'appui !

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* En France, environ 65 % des salarié·e·s consomment du café au bureau. Les estimations sont basées sur une consommation moyenne de 3 cafés par jour sur une année de travail effective. (sondage IFOP)

CHAQUE JOUR DEPUIS 2019, DES MILLIERS DE TASSES DE CAFÉ TEN BELLES SONT DÉGUSTÉES DANS LES RESTAURANTS, BUREAUX ET LIEUX QUI NOUS FONT CONFIANCE.

Le café de spécialité

Le café de spécialité est défini par des standards stricts de qualité établis par la Specialty Coffee Association (SCA). Cette organisation fixe des critères de notation précis pour chaque lot de café, évalué sur 100 points selon des aspects sensoriels comme l’arôme, l’acidité, le corps et l’équilibre. Pour être considéré comme café de spécialité, un lot doit obtenir un score minimum de 80/100, ce qui garantit un café cultivé, récolté et traité avec soin. Le café de spécialité représente aujourd’hui environ 10% de la production mondiale, contre seulement 2% au début des années 2000. Cette montée en popularité a un impact important sur les pratiques de production, avec un intérêt croissant pour le commerce direct et la transparence des origines, qui valorise les producteurs et les pratiques agricoles durables.En choisissant des cafés conformes à ces standards, nous nous engageons à proposer des produits qui reflètent le caractère unique de chaque origine, depuis la plantation jusqu’à la tasse. Notre objectif est simple : offrir un café de spécialité de confiance, sans compromis sur la qualité.

Traçabilité

Nous sélectionnons uniquement des partenaires de confiance qui travaillent directement avec les producteurs locaux, garantissant que la culture du café soit bénéfique pour toutes les parties impliquées.

Durabilité

Guidé·es par nos passions, nous nous efforçons de créer un impact positif à chaque étape – de l'humain au sourcing, de la production à la livraison – au sein d'une entreprise résolument responsable.

Qualité

Nos cafés sont contrôlés à chaque étape de la production. Que ce soit dans nos coffee shops, chez vous, au bureau ou dans votre restaurant, nous vous offrons le meilleur du café de spécialité.

Saisonnalité

Chez Ten Belles, nous sélectionnons des cafés en fonction de leur période de récolte, pour garantir fraîcheur et respect de leur origine. Chaque lot reflète le travail des producteurs et les particularités de son terroir. Torréfiés en petites quantités, nos single origins préservent leur caractère unique et assurent une traçabilité complète.

Contactez-nous et découvrez nos cafés et tarifs préférentiels pour les professionnels.

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Merci de nous avoir contactés ! Votre demande a bien été envoyée et notre équipe reviendra vers vous rapidement pour vous accompagner dans votre projet café.

Conditions Générales de Vente - Client professionnel Café TEN BELLES

Article 1 : ObjetLes présentes conditions générales de vente (CGV) régissent les relations contractuelles entre la SAS TEN BELLES BREAD, domiciliée au 17-19 Rue Bréguet, 75011 Paris, et le CLIENT, concernant la vente de café en grains de spécialité, la location de matériel, ainsi que la vente de consommables. Elles définissent les droits et obligations des parties.Article 2 : Identification des partiesSAS TEN BELLES BREAD
Domiciliée au 17-19 Rue Bréguet, 75011 Paris
SIRET : 817 488 943 00017
Établissement secondaire :
3 Rue Albert Marquet, 75020 ParisCLIENT
Toute personne morale agissant à des fins professionnelles.Article 3 : Produits et services3.1 Vente de café en grains de spécialité
TEN BELLES BREAD s'engage à torréfier du café de spécialité, un café qui respecte des standards élevés de qualité à chaque étape de la chaîne de production, de la ferme à la tasse, selon les critères établis par la Specialty Coffee Association (SCA).
Nous nous engageons à :
Sourcer des cafés traçables, provenant de producteurs et productrices qui respectent des pratiques agricoles durables et éthiques.
Torréfier les grains de manière à révéler leurs caractéristiques naturelles, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité.
Communiquer de manière transparente sur l'origine et les particularités de chaque café dans notre offre hebdomadaire.
TEN BELLES BREAD vend du café en grains de spécialité, livré soit dans des contenants consignés (seaux de 2,5KG ou de 4KG uniquement pour PARIS et certaines villes spécifiées dans les présentes CGV), soit dans des sachets recyclables de 250G ou 1KG.
3.2 Location et vente de matériel et de consommables
TEN BELLES BREAD propose la location et l’achat de matériel (machines à café, moulins) et la vente de consommables. Les tarifs et les conditions sont fixés sur devis.Article 4 : Commandes4.1 Modalités de commande
Le CLIENT peut passer commande via la plateforme de commande ou en contactant directement TEN BELLES BREAD. Les offres de café et les tarifs HT sont communiqués chaque semaine par le biais d'un emailing.
4.2 Délais d’annulation
Toute annulation de commande doit être faite au moins 48 heures à l'avance, soit via le contact commercial communiqué au client ([email protected]), soit via la plateforme de commande.Article 5 : Livraison5.1 Modalités de livraison
Les livraisons sont effectuées à vélo cargo dans les zones mentionnées.
LIVRAISONS GRATUITES EN VÉLO CARGO À PARIS ET VILLES ACCESSIBLES
Zones concernées par un minimum de commande de 5KG :
Paris intramuros : arrondissements 1 à 13 et 18 à 19.
Zones concernées par un minimum de commande de 10KG :
Paris intramuros : arrondissements 14 à 17.
Hors Paris : Montreuil - Vincennes - Bagnolet - Le Pré-Saint-Gervais - Pantin.
Hors des zones mentionnées, un devis sera établi.Les livraisons à Paris sont assurées par une entreprise partenaire et sont effectuées toute la semaine dans un délai allant de 24H à 72H après réception de la commande à l’exception des weekends, jours fériés et dates de fermeture exceptionnelle de l’atelier de torréfaction selon les informations transmises au préalable par la TEN BELLES BREAD.
Pour les commandes urgentes ou en dehors des créneaux de livraison, il est possible de récupérer la commande à TB20, au 3 Rue Albert Marquet, 75020 Paris, sur rendez-vous.
Hors des zones couvertes, un devis spécifique sera établi, et les délais d’expédition et de livraison dépendront du mode de transport sélectionné ainsi que de la disponibilité du produit.5.2 Frais d'envoi postal
En dehors des zones de livraison desservies par TEN BELLES BREAD, les commandes de café ou de consommables peuvent être envoyées par service postal ou par un autre service de livraison. Les frais d'envoi postal sont à la charge du client et varient en fonction du poids total de la commande, de la destination et du service de livraison sélectionné.
Le montant exact des frais d'envoi sera communiqué lors de la validation de la commande.
Les délais de livraison varient en fonction du transporteur et sont estimés lors de la confirmation de l'envoi. TEN BELLES BREAD ne pourra être tenu responsable des retards imputables au service postal ou au transporteur.Article 6 : Dépôt de garantie pour les seaux consignésLe CLIENT qui achète du café conditionné en sachets n'est pas soumis à un dépôt de garantie.
Pourquoi un dépôt de garantie pour nos seaux consignés ?
Chez Ten Belles, nous faisons le choix d’un café livré en seaux consignés pour réduire notre impact environnemental. Nos seaux sont spécialement fabriqués en Europe, et pour éviter les allers-retours fastidieux des montants consignés à chaque livraison, nous avons opté pour un dépôt de garantie unique. Cela nous permet de simplifier le processus, tout en assurant un service toujours aussi flexible et écologique.
En choisissant des contenants réutilisables plutôt que des emballages à usage unique, on limite les déchets et on assure une meilleure conservation de votre café. Et pour vous, c’est l’assurance de recevoir un produit qui respecte nos engagements de qualité… tout en faisant un geste pour la planète !6.1 Modalités de dépôt de garantie
Le café livré en seaux consignés fait l'objet d'un dépôt de garantie, dont le montant est défini en fonction du volume commandé.
Le barème est le suivant (montant en euros, payable une fois, non soumis à la TVA)NIVEAU 1 : 50 €
NIVEAU 2 : 100 €
NIVEAU 3 : 150 €
NIVEAU 4 : 250 €
NIVEAU 5 : 350 €Le montant du dépôt de garantie est évalué entre la société TEN BELLES BREAD et le CLIENT.
Le dépôt de garantie pourra être revalorisé si l'activité du CLIENT augmente de manière significative. La revalorisation fera l’objet d’un accord préalable du CLIENT.
En cas de restitution de seaux hors d'état d'usage, une facturation de 20 €HT par seau sera appliquée, le dépôt de garantie étant conservé dans son intégralité pendant toute la durée de la relation commerciale entre TEN BELLES BREAD et le client.6.2 Conditions de remboursement du dépôt de garantie
Il n'y a pas d'engagement de durée pour le CLIENT, mais celui-ci doit informer TEN BELLES BREAD de l'arrêt de la relation commerciale avec un préavis d'un mois. La restitution du dépôt de garantie sera faite conformément aux conditions prévues et à réception de l’ensemble des seaux livrés tels que reportés sur chaque bon de livraison.
6.3 Conditions d’utilisation des seaux
Le CLIENT s'engage à utiliser les seaux exclusivement pour la conservation du café en grains TEN BELLES.
Il est interdit de les utiliser pour du café moulu ou de les entreposer dans des lieux inappropriés à la conservation de denrées alimentaires (tels que des toilettes ou des caves humides).
Aucun détergent ne doit être utilisé dans les seaux.
TEN BELLES s'engage à désinfecter les seaux à chaque retour. Le CLIENT doit signaler tout seau dont l'état d'usage est trop dégradé pour une utilisation optimale.Article 7 : Sécurité alimentaireTEN BELLES BREAD s'engage à respecter les normes en vigueur en matière de sécurité alimentaire, conformément au Règlement (CE) n° 178/2002 relatif à la sécurité des denrées alimentaires. Les produits alimentaires proposés par TEN BELLES BREAD sont conformes aux réglementations applicables et sont stockés, transportés et distribués dans le respect des conditions sanitaires requises.Article 8 : Prix et modalités de paiement8.1 Prix
Les prix des produits et services sont exprimés en euros et s'entendent hors taxes (HT). Ils sont susceptibles d’être modifiés à tout moment en fonction des fluctuations du marché.
8.2 Paiement
Le paiement des commandes s'effectue par prélèvement SEPA, avec une facturation mensuelle ou ponctuelle à la demande du client ou lorsqu’un devis est établi en dehors des commandes récurrentes.Article 9 : Garanties et responsabilitéTEN BELLES BREAD garantit la conformité des produits livrés aux commandes passées. En cas de non-conformité, le CLIENT dispose de 48 heures à compter de la livraison pour signaler un problème.
Les réclamations doivent être adressées par écrit à [email protected].Article 10 : Entretien et service après-venteL’entretien courant et le nettoyage de toute machine achetée ou louée auprès de TEN BELLES BREAD sont sous la responsabilité du CLIENT.
TEN BELLES BREAD ne dispose pas de service technique interne, mais peut mettre le CLIENT en relation avec des techniciens certifiés par les marques. Seuls ces techniciens certifiés ou le service après-vente du constructeur sont habilités à effectuer les réparations, conformément aux conditions spécifiques de chaque machine. Ten Belles Bread et le constructeur déclinent toute responsabilité en cas de modification, réparation, adjonction ou remplacement de pièces détachées effectués par une personne non autorisée.Article 11 : Documents requis pour l'ouverture d’un compte CLIENTLors de l'ouverture d'un compte, le CLIENT doit fournir les documents suivants :
Un extrait Kbis.
Un RIB.
Un mandat SEPA.
Les informations de facturation et de livraison (jours de livraison, horaires, contact téléphonique).SERVICE CLIENTChez TEN BELLES, notre priorité est de servir le meilleur café de spécialité possible, tant dans nos enseignes dans lesquelles la formation interne fait partie du quotidien que chez nos clients professionnels. Pour garantir une expérience optimale, nous avons conçu un package CLIENT qui comprend :Formation initiale : Une session de 2 heures pour votre équipe, axée sur les bonnes pratiques et les fondamentaux de l'extraction espresso et de la mousse de lait.
Suivi qualité : Une visite trimestrielle, sur demande, pour évaluer et optimiser vos pratiques, en fonction de vos disponibilités.
Supports pédagogiques : Fiches techniques et guides sur les bonnes pratiques et standards Ten Belles.
Conseils pratiques : Accès à nos contacts pour l'entretien et la réparation de vos équipements.
Informations sur nos cafés : Recevez chaque semaine notre newsletter contenant des actualités et l’offre mise à jour.Note : Ce package ne comprend pas de formation pour les clients utilisant des machines automatiques mais des visites de contrôle qualité au besoin.