Nos solutions pour les professionnels
Depuis nos ateliers du 20ᵉ arrondissement de Paris, nous livrons chaque semaine à vélo du café de spécialité fraîchement torréfié, du pain bio au levain façonné à la main, ainsi qu’une offre de catering pensée pour les besoins des professionnel·les. Que vous soyez restaurant, coffee shop, hôtel, grande entreprise ou petit bureau, nous adaptons nos produits et nos formats à votre quotidien.
Depuis plus de 12 ans, Ten Belles s'engage
pour une restauration plus éthique, durable et régénérative.
Artisan·es, boulanger·es, torréfacteur·ices et baristas. Guidé·es par nos passions, nous nous efforçons de créer un impact positif à chaque étape – de l'humain au sourcing, de la production à la livraison –
au sein d'une entreprise résolument responsable.
L'année où tout a commencé avec l’ouverture de notre premier coffee shop au 10 rue de la Grange aux Belles.
Ouverture de Ten Belles Bread, notre boulangerie artisanale et coffee shop rue Bréguet.
Lancement de notre torréfaction à Bonneuil-sur-Marne et ouverture de notre troisième coffee shop rue du Cherche Midi.
La boulangerie et la torréfaction s'installent dans le 20e arrondissement !
Pain au levain,
bio,
longue fermentation.
Notre pain au levain longue fermentation est fabriqué dans notre fournil parisien avec des farines complètes ou semi-complètes issues de l’agriculture biologique d’Île-de-France.
Équipements professionnels
& accompagnement.
Découvrez l'impact d'un café de qualité sur vos offres, vos événements et vos espaces de travail !Nous comprenons depuis longtemps l'importance de l'hospitalité. C'est pourquoi chaque membre de notre équipe dispose d'une expérience et d'une expertise dans des domaines clés et est en mesure de vous accompagner dans tous vos projets.
CHAQUE JOUR DEPUIS 2019, DES MILLIERS DE TASSES DE CAFÉ TEN BELLES SONT DÉGUSTÉES DANS LES RESTAURANTS, BUREAUX ET LIEUX QUI NOUS FONT CONFIANCE.
Café consigné
Fidèles à notre engagement pour la planète, nous avons mis en place un système de café consigné. Nos seaux (presque) incassables, garantis sans BPA, sont conçus pour durer.Pour vous, c’est l’assurance de recevoir un produit qui respecte nos engagements de qualité… tout en faisant un geste pour la planète !
Livraison à vélo
Grâce à notre équipe de livraison à vélo cargo, nous récupérons les seaux consignés lors de chaque nouvelle livraison de café.En choisissant notre service de café consigné et la livraison à vélo, vous faites un geste pour l’environnement tout en profitant d’un café de qualité, sans déchets et avec une logistique simple et efficace.
LA CUISINE
DE TEN BELLES
Chaque jour, nous cuisinons avec soin des ingrédients biologiques, locaux ou issus de pratiques durables et régénératrices. Nous veillons à respecter celles et ceux qui participent à chaque étape, ainsi qu’à limiter notre impact sur l’environnement.
Nos livraisons à vélo s’inscrivent naturellement dans cet engagement.
Partenaire de vos événements parisiens depuis 2016, nous proposons la location d’équipements café adaptés à vos besoins : machines automatiques, espresso avec moulin, cafetières filtre… Et pour aller plus loin, une animation par un·e barista confirmé·e. Nous vous accompagnons dans le choix de l’offre idéale pour chaque occasion.
CATERING
Nous livrons nos spécialités sucrées et salées pour accompagner vos séminaires, showrooms, lancements de produits, inaugurations, petits-déjeuners d’équipe, brunchs d’affaires ou fêtes de fin d’année !
CHAQUE JOUR DEPUIS 2019, DES MILLIERS DE TASSES DE CAFÉ TEN BELLES SONT DÉGUSTÉES DANS LES RESTAURANTS, BUREAUX ET LIEUX QUI NOUS FONT CONFIANCE.
Vous cherchez du café de spécialité torréfié à Paris ?
En tant qu’artisans et propriétaires de trois coffee shops, nous comprenons les défis uniques auxquels font face les professionnels du secteur. Cette expérience terrain nous permet d’offrir des solutions parfaitement adaptées à vos besoins, qu’il s’agisse de la qualité de notre café, de la gestion des commandes ou de l’accompagnement personnalisé.Nous mettons notre expertise à votre service pour garantir une expérience client optimale, de la sélection du café à la livraison, en passant par la formation et l’assistance continue.
Besoin d'équipements
ou de conseils d'aménagement ?
Nous vous guidons dans le choix de vos équipements et assurons la formation de vos baristas.
Installation, entretien, réparation.
Nous travaillons avec des partenaires techniques de confiance, certifiés pour l'installation et l'entretien de vos équipements - machines à espresso, moulins, systèmes de filtration.
Chez Ten Belles, vous bénéficiez d'un accompagnement sur mesure et d'une formation offerte,
que vous soyez novice ou déjà familier avec le café de spécialité !
CHAQUE JOUR DEPUIS 2019, DES MILLIERS DE TASSES DE CAFÉ TEN BELLES SONT DÉGUSTÉES DANS LES RESTAURANTS, BUREAUX ET LIEUX QUI NOUS FONT CONFIANCE.
Proposez une véritable pause café de spécialité à votre équipe !
Espresso ou filtre ? TPE, grande entreprise ou coworking ?
Contactez notre service client dédié et recevez une réponse dans les 24H!
Que vous souhaitiez du tout automatique ou installer un vrai coffee shop au sein de votre entreprise, Ten Belles vous accompagne dans le choix des équipements et la formation de vos baristas.12 années d'expérience et trois coffee shops à l'appui !
| taille entreprise | économies grain vs capsules |
|---|---|
| 10 salarié·e·s | 730€/an. |
| 20 salarié·e·s | 1460€/an. |
| 50 salarié·e·s | 3820€/an.* |
* En France, environ 65 % des salarié·e·s consomment du café au bureau. Les estimations sont basées sur une consommation moyenne de 3 cafés par jour sur une année de travail effective. (sondage IFOP)
CHAQUE JOUR DEPUIS 2019, DES MILLIERS DE TASSES DE CAFÉ TEN BELLES SONT DÉGUSTÉES DANS LES RESTAURANTS, BUREAUX ET LIEUX QUI NOUS FONT CONFIANCE.
Le café de spécialité
Le café de spécialité est défini par des standards stricts de qualité établis par la Specialty Coffee Association (SCA). Cette organisation fixe des critères de notation précis pour chaque lot de café, évalué sur 100 points selon des aspects sensoriels comme l’arôme, l’acidité, le corps et l’équilibre. Pour être considéré comme café de spécialité, un lot doit obtenir un score minimum de 80/100, ce qui garantit un café cultivé, récolté et traité avec soin. Le café de spécialité représente aujourd’hui environ 10% de la production mondiale, contre seulement 2% au début des années 2000. Cette montée en popularité a un impact important sur les pratiques de production, avec un intérêt croissant pour le commerce direct et la transparence des origines, qui valorise les producteurs et les pratiques agricoles durables.En choisissant des cafés conformes à ces standards, nous nous engageons à proposer des produits qui reflètent le caractère unique de chaque origine, depuis la plantation jusqu’à la tasse. Notre objectif est simple : offrir un café de spécialité de confiance, sans compromis sur la qualité.
Traçabilité
Nous sélectionnons uniquement des partenaires de confiance qui travaillent directement avec les producteurs locaux, garantissant que la culture du café soit bénéfique pour toutes les parties impliquées.
Durabilité
Guidé·es par nos passions, nous nous efforçons de créer un impact positif à chaque étape – de l'humain au sourcing, de la production à la livraison – au sein d'une entreprise résolument responsable.
Qualité
Nos cafés sont contrôlés à chaque étape de la production. Que ce soit dans nos coffee shops, chez vous, au bureau ou dans votre restaurant, nous vous offrons le meilleur du café de spécialité.
Saisonnalité
Chez Ten Belles, nous sélectionnons des cafés en fonction de leur période de récolte, pour garantir fraîcheur et respect de leur origine. Chaque lot reflète le travail des producteurs et les particularités de son terroir. Torréfiés en petites quantités, nos single origins préservent leur caractère unique et assurent une traçabilité complète.
Contactez-nous et découvrez nos cafés et tarifs préférentiels pour les professionnels.
Prenez contact !
Vous souhaitez du café en grain ou vous avez besoin d’une solution sur-mesure ?Notre pain vous intéresse ?Vous cherchez un traiteur pour votre événement ?Notre équipe est là pour répondre à vos besoins.
Merci de nous avoir contactés ! Votre demande a bien été envoyée et notre équipe reviendra vers vous rapidement pour vous accompagner dans votre projet café.